Baumでお昼ごはん

土砂降りの昨日は、来客がなくて外仕事も出来ずに、な~んとなく休日モード。
「こんな日は、美味しいお昼ごはんが食べたい!」
とBaumに行って来た。


IMG_5644.jpg

IMG_5641.jpg

↑相変わらずの手の込んだサラダ♪

イタリアンサラミとイベリコ豚のサラミが乗っている。
人参のラぺとキャベツのコールスローが控えめであるのにコクのある味。

IMG_5642.jpg

↑2種類あるメインのうち、この前は鶏のローストにしたので今日は豚のどんぶりを。

那須産三元豚のバラ肉が甘辛いソースで絡められてごはんに乗っている。
フライドガーリックや葉もの野菜、白髪ねぎ、海苔・・をお肉に巻き込むようにして食べるとうまうま~♪

IMG_5643.jpg

↑デザートはキャラメルナッツタルト。

何度も何度も何度も言ってしまうが、ちひろさんのお菓子は心から美味しい♪
どれもが控えめで優しい甘さ・・・この甘さは白砂糖じゃ出せない気がする。
白砂糖の直接的な甘さじゃないと思うのね。
かと言ってきび砂糖や黒糖ではないし、てんさい糖かなぁ。


最後にキリッと濃いコーヒーを飲んで、ごちそうさま。


今日も安定の美味しさだった。
ここのお料理を頂く度に
「料理はセンスだなぁ」
と思う。
と同時に
「さじ加減の利く人生にしたいものだ」
とまで考えてしまう。
スポンサーサイト

グルメマラソンごはん

走った後はグルメ村でグルメパーティ♪の南魚沼グルメマラソン。
今年も最高級ブランドのコシヒカリをお腹いっぱい頂いて来た。


IMG_5557.jpg

↑参加賞のごはん茶碗に、これでもか!ってくらいギュウギュウにごはんを盛ってくれる♡
沢山ある中から、おかずはバジル風味のチキンとガパオを選んだ。

IMG_5561paint.jpg

↑大勢のランナーで賑わうグルメ村の向こうに美しい山が見えて素敵。

IMG_5558.jpg

↑八海山ビールはクリーミーな泡立ちで、ホント美味しい。
どーせ1杯じゃすまないから、最初から2杯買って来たwww

IMG_5563.jpg

↑キーンと冷えた純米大吟醸酒。
あ~♪幸せ~♪

IMG_5560.jpg

↑昼日中に名酒を頂ける幸福感に目を細めつつ上を見ると、木漏れ日がこれまた美しいのだった。


難しいことは考えずに、走って・汗して・お腹いっぱい食べる。
幸せな一日だった♪

Baumでお昼ごはん

有名ブロガーのプールさんによる
とち、フラ~
に掲載され、食通のプールさんが絶賛していたり、
「今日、Baum行って来た。
相変わらず美味かったぞ」
と夫が話していたりで、カメのBaum熱が高まり、今日お邪魔して来た。


IMG_5534.jpg

cafe&bar Baum

IMG_5530.jpg

イタリアンサラミが乗った前菜。
契約農家さんの新鮮な野菜がタップリ。

ああ・・・
これでキリリと冷えた白ワインがあったら・・・

IMG_5531.jpg

二種類あるメインのうち鶏のプレートを頼んだ。
(もう一つは那須産三元豚)
皮はパリッ、肉はふっくら、メイプルマスタードソースとの絡みも良く、とっても美味しかった。

ああ・・・
これで濃厚な赤ワインがあったら・・・

IMG_5532.jpg

ワインは呑めないので、パンをいただきますw

ちひろさんのパンは、噛むと香ばしさが口いっぱいに広がって、いくらでも食べられそう。
どうして、こんなに美味しいパンが焼けるのだろう。

IMG_5533.jpg

二種類あるデザートのうちゴルゴンゾーラチーズケーキを頼んだ。
(もう一つは苺のシャーベット)
濃厚なチーズケーキにゴルゴンゾーラの香りが更に濃厚さを増す、重量感のあるケーキ。
ひと口食べた瞬間、
「あ・・・赤ワインが欲しい」
と思った。

甘いものが苦手だけど、虎屋の羊羹とちひろさんのデザートだけは美味しくいただける。


今日も安定の美味しさだった。
酒呑みに
「酒が欲しい」
と思わせる料理は、和洋中問わず本当に美味しいのだと、自分は確信している。
辛党は味にうるさいのだ。

ごちそうさまでした。
合掌


ところで、Baumの看板料理的なものに
ゴルゴンゾーラのポテトサラダ
があるのだが、それを見よう見まねで何度か作ってみたのだが、
「どうも何かが違うよね」
「決定的に何かが足りないよね」
の残念な味になってしまう。

美味しいお料理をいただきながら、シェフにその話をしたところ、
な!な!なんと!
レシピを教えてくれた。
「いや、意外と簡単に出来るんですよ」
の言葉と共に。

さっそく、Baumの帰りにBaumおススメの店に寄って、サラダの材料を調達して参りましたよ♡
明日、作るんだ~(⌒∇⌒)


IMG_5535.jpg

ついでに↑これも買って来た。
パクチー、大好き♪

久々のフレンチだったけど

一昨日は寺庭婦人会総会。
会場は栃木市のフレンチの店。


IMG_5504.jpg


総会後の懇親会は、コース料理だった。
けれど、どのお料理も味が濃く感じられ美味しくなくて。
この店は好きだったはずなのに、一昨日は美味しくなかったなぁ。

何でかなぁ。
自分が問題なんだろうなぁ。
結構、気疲れしていたし。

絵画展のお昼ごはん

先週の絵画展では、またまたアフタヌーンティールームでお昼ごはん。

デパートから出て5分も歩けば、美味しい中華、美味しいイタリアン、美味しい定食屋、美味しい寿司屋があるのは分かっているのですがね、出るのが億劫でデパート内で済ませてしまう。

でも、ここは美味しい紅茶がポットサービスでたっぷりと飲めるから嬉しい♪


IMG_5489.jpg

フレンチトーストのサンドイッチ、美味しかった♪
プロフィール

カメ

Author:カメ
未だ嵐メンバーの顔と名が一致しない。
キスマイ?ジャンプ?
ジャニーズは闇。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR